Sans Doute

Af en toe ben ik zelfzuchtig. Het gebeurt vooral als ik geniet van deze groene thee ‘Sans Doute.’ Er is geen twijfel dat het te maken heeft met de perfecte melange van rood en donker fruit in groene thee. Zo moet het verboden fruit smaken waar we geen hapje van mogen nemen. Passend bij de Parijse karaktertrek van het egoïsme.     

Ingrediënten:    
Groene sencha thee (China), essentiële oliën van aardbei, bosbessen en zwarte bessen, stukjes aardbei, stukjes bosbessen, saffloer blaadjes.  


 2-3 minuten      80°C (176°F)